『安平町収穫祭』第二弾はジャガイモ掘りを行いました。見渡す限りの（ちょっとオオゲサ）広い畑からホッカイコガネやキタアカリを掘り出してもらいます。こっちの土は硬い、こっちは柔らかいぞ‥など土と対話することこそ、この体験イベントの真骨頂。怪しいとにらんだ地中からジャガイモを見つけ出した時の快感！日常生活では触る機会が少ない農機具をおじさんに貸して貰って恐る恐る掘ってみると‥簡単に掘り出すことができた！コツをつかんだ子供たちは面白がって色々な場所を耕していました。収穫体験をしている畑の近くでは、モビルワーカー〝ポテトハーベスタ〟が稼働し、農家さんのプロのお仕事を間近で見学させていただきました。今年のジャガイモは大きくて状態が良い！とのこと。土とじゃがいもにじっくりと取り組んだ一日でした。気になる安平町収穫祭の第三弾は‥『蕎麦』！おソバってそういえばどうやって作るのだろう？ソバ打ちって聞くけど、そば粉ってどうやってできるのかな？今回の体験イベントでは〝畑から丼まで〟をキーワードに、二回に渡って蕎麦ができるまでの旅をして参ります。詳しくは「グリーンンツーリズム」のバナーをご覧下さい！皆さまのご参加をお待ちしています！